无敌做鱼大法

其实以前也做过鱼,做过青鱼,水煮鱼等。不过想想已经有一年多没做过了吧,什么都忘记了。晚上下班后实在不知道该吃什么了,附近的小吃都被我光顾的记不清多少遍了。几乎连每家的菜价都记住了。

所以临时决定自己动手丰衣足食,让宝宝教我做鱼。

1、把鱼买好,记住了我们要做的是鲤鱼,所以我买的肯定是不是其他的鱼,也肯定是从市场买的,因为我没有鱼缸,也从来不养鱼!

2、喜欢吃公的就买公的,喜欢吃母的就看看公的喜欢谁就买哪个吧!

3、把鱼杀死,不过千万别用枪和泡,因为好像回不来成本诶!

4、记住你要事先准备好一套灶具和厨具,因为我们不能生吃,也没有手抓鱼这道菜!

5、准备你想吃的配菜,和鱼喜欢的实物。笨鸡蛋的价值在于鸡吃了有营养的东西,所以想发挥鱼的营养一定要先把它喂足!

6、开火、放油,等油滚热的时候放入鱼,记住你要放的一定只是鱼千万别把手也放里去!

7、煎至两面金黄,如果怕它太黄少儿不宜的话那就多放点酱油把它弄黑吧,不过就怕警察叔叔会找到你!

8、小火,放醋。哪个男人,女人不爱吃醋呢!所以一定要放!!!

9、放酱油、水,记住不一定要哇哈哈,其实大清宝泉一直很不错的!

10、放葱姜蒜,还有糖,大料,十三香(好像王守义那哥们发明的吧)肯定不是巩汉林的就行!

11、等汤少许的时候放姜末,一定要在吃它之前把它辣死,要不说不定跑谁家锅里了!

12、出锅,放点香菜吧。我不知道为什么要放香菜,也许就当烧香纪念它了吧!阿门,我的上帝你还好吗?

注意事项:
1.千万注意:鲤鱼这种低等脊椎动物生命力是非常顽强地!!一定要有充分的思想准备,拿出十分的精神力来应付可能的突发状况。例如:AB剧:你眼睁睁看着卖鱼的师傅很惨烈地跟它搏斗,拍昏了它,开膛破肚,内脏全无了,鳃也摘掉,已经死得很彻底了的样子,于是你把它开心地拎回家(你开心,它开膛-_ -||||),于是你放心地把它扔在菜板旁边。A结局:神经纤细又没有做鱼经验的你正在切葱。突然鲤鱼诈尸,抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去,于是你尖叫,并且切到手指。B结局:神经粗壮又有做鱼经验的你正在切葱。突然鲤鱼诈尸,抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去,你正要不以为意地酷酷地微笑,结果身后神经纤细又没有做鱼经验的室友玩了命地捉住你尖叫,于是你切到手指(几乎发生在我身上……--+|||)。所以建议做之前一定要把它渴死!!! 2.标准状态:颜色为酱色,没有汤,只有粘稠油亮的汁一点点。肉味为无法形容之香甜,肉丝筋道,肉是甜的,不是因为糖,而是因为是活鱼。试试辅料香菜和胡萝卜,会令你惊喜哦! 3.切记吃鱼要吐刺,即使你家住医院院里也不要冒险! 4.建议配大米饭同服。 5.如果三人以上同时用餐,建议做两条。 6.如果锅比较小,建议把鱼砍成两截。不用解释了吧……--||||
7.没空唠叨了,吃饭去~~啦啦啦~

特别提醒:

1、刚才去做了,结果鱼竟然没渴死,在锅里还跟我浴血奋战呢,所以胆子小的还是别做了,放生吧,或者送我家来我也不介意!

2、鱼要买的大小合适,发现我家锅有点小呢。如果实在想吃大个的,去买个大号锅吧!!!

特别感谢:

非常感谢您能认真的钻研此法,并发扬光大!!!我做去了,所谓无招胜有招,所以到实际的时候大家想怎么做随意吧!!!


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